鹿熊　茉夕

。。東京弁当でおもてなし。。 東京の標はひとつだけではありません。 いくつもの標が集って大きな標となっています。 東京は伝統的文化、芸術、建築、テクノロジー、経済が凝縮されており、 過去と未来、古いものと新しいものの調和こそ東京の魅力だと思います。 私は、そんな東京をギッシリとつまった弁当箱みたいだと考えました。 弁当は、日本の文化で、今は海外からも注目を集めています。 そんな弁当に東京という御菜を詰め込んで、外国人をおもてなしいたします。